CEBETAS CONFITADES

Ens encanta acompanyar alguns plats amb ceba caramel·litzada, també és ideal per acompanyar amb formatge de cabra.

Recepta per Thermomix


Ingredients

750 grams de cebetes, 50 grams de brandi, 50 grams d'oli d'oliva i 50 grams de sucre moreno.

Preparació

Pelar les cebes i tallar-les a quarts, posar-les en el got del robot i trosseja 2 segons a velocitat 5.

Agrega la resta d'ingredients, brandy, oli i sucre moreno (també es pot utilitzar el sucre blanc).

Programar 35 minuts Varoma a velocitat cullera i passat aquest temps, la ceba caramel·litzada estarà a punt, i sense cap treball.


Queda bastant dolça, de manera que si es vol es pot reduir la quantitat de sucre, també dependrà del tipus de ceba que s'utilitzi.

Una delícia que combina genial amb infinitat de plats.


No hay comentarios :

Publicar un comentario en la entrada

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...